Bem Vindo!!!

Não é uma brincadeira.

Esse blog é o início de um hobbie, onde pretendo trazer várias marcas de doces de leite e derivados (sorvetes, receitas, doces mesmo, derivados, de nata, com sabores, sem sabores, em pasta, em barra, caldas...).

Tudo relativo à doces de leite, de nata, ou de qualquer coisa que lembre, ou que gere esse sabor único.

É uma forma de expressar minha admiração, minha 2ª maior paixão (a primeira é minha mulher!!).

Pra começar o blog, e como todo bom mineiro, pra mim, o melhor é o da Cooperativa de Patos de Minas COOPATOS, que é uma cooperativa de 1957, e que há bastante tempo (desde minha adolescência!!) faz esse manjar dos deuses.

Essa pequena latinha aí em cima é de 10Kg (um "pequeno" sonho de consumo!!
Se alguém precisa de uma dica de presente pra mim, aí está a melhor!!), e também há as embalagens de 500 gramas.

Uma boa curiosidade sobre essa marca é que, como quase toda cooperativa, eles vendem o doce de leite "à granel", ou seja... Chegue lá com uma embalagem de... sei lá... 37 Kilos, que você conseguirá sair de lá com ela cheia.

A Coopatos utiliza o leite in natura, açucar, bicarbonato de sódio, glucose e sacarose, e lactase (enzima que quebra a lactose, facilitando a digestão do produto e minimizando o risco de cristalização do doce).

O Sabor desse doce é incrível, tendo um aroma delicioso, uma presença de leite o tempo todo, sem ter muito açucar, o que sobressalta o sabor do leite, e permite que se saboreie boas doses, sem cansar.

Os pontos fracos ficam por conta da embalagem e do marketing. As embalagens são normais, sem nenhum cuidado especial, não têm o melhor design, e não chamam muita atenção na prateleira.

Não há ainda uma preocupação com o marketing, o que não é uma exclusividade da COOPATOS, que é uma cooperativa agrícola, e não tem no seu doce de leite o core business.

Uma pena, pois acho que concorreria muito bem nos mercados internacionais!!

Experimente!!! (Sei lá, pede para eles mandarem pelo correio, pede para alguém que more lá perto buscar pra você!!! Mande e-mails pedindo para eles trabalharem com comércio eletrônico!!! Sei lá!!! Seja criativo!!!)